Dokument prawny

Polityka prywatności

Dbamy o Twoją prywatność i przejrzystość przetwarzania danych. Niniejsza polityka wyjaśnia, jakie dane osobowe zbieramy, w jakich celach je wykorzystujemy oraz jakie prawa Ci przysługują.

Kim jesteśmy

Xevoranu to elegancka europejska bistro i wieczorna restauracja w Krakowie, zlokalizowana przy ul. Floriańskiej 35. Administratorem danych osobowych jest Xevoranu, a niniejsza polityka wyjaśnia zasady przetwarzania danych.

Zakres polityki

Polityka dotyczy wszystkich danych osobowych zbieranych podczas korzystania ze strony internetowej, dokonywania rezerwacji oraz kontaktu z nami. Opisuje, jakie dane zbieramy, w jakich celach i na jakiej podstawie prawnej.

  • Strona internetowa xevoranu.com
  • Rezerwacje telefoniczne i mailowe
  • Kontakt przez formularze

Jakie dane zbieramy

Dane podawane dobrowolnie

Podczas dokonywania rezerwacji lub kontaktu z nami możemy zbierać: imię i nazwisko, adres e-mail, numer telefonu, datę i godzinę rezerwacji, liczbę gości oraz ewentualne preferencje żywieniowe lub specjalne prośby.

  • Imię i nazwisko
  • Adres e-mail
  • Numer telefonu
  • Szczegóły rezerwacji
  • Preferencje żywieniowe

Dane zbierane automatycznie

Podczas korzystania ze strony zbieramy automatycznie dane techniczne, takie jak adres IP, typ przeglądarki, system operacyjny, czas wizyty, odwiedzane podstrony oraz dane o urządzeniu. Dane te są wykorzystywane do celów analitycznych i poprawy działania strony.

  • Adres IP
  • Typ przeglądarki
  • System operacyjny
  • Czas wizyty
  • Odwiedzane podstrony

Dane z plików cookies

Strona wykorzystuje pliki cookies, które mogą zawierać identyfikatory sesji lub preferencje użytkownika. Szczegółowe informacje znajdują się w Polityce cookies.

  • Cookies sesyjne
  • Cookies trwałe
  • Cookies analityczne

Cele i podstawy prawne przetwarzania

Realizacja rezerwacji

Dane podane podczas rezerwacji są przetwarzane w celu realizacji umowy o świadczenie usług gastronomicznych (art. 6 ust. 1 lit. b RODO). Obejmuje to potwierdzenie rezerwacji, kontakt w sprawie zmian oraz obsługę wizyty.

  • Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. b RODO
  • Okres przechowywania: do czasu realizacji rezerwacji i ewentualnych roszczeń

Marketing i informacje o wydarzeniach

Jeśli wyrazisz zgodę, możemy przetwarzać Twoje dane kontaktowe w celu przesyłania informacji o wydarzeniach, promocjach i nowościach w menu. Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. a RODO (zgoda).

  • Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. a RODO
  • Zgoda może być wycofana w dowolnym momencie

Analityka i ulepszanie strony

Dane zbierane automatycznie (np. adres IP, zachowanie na stronie) są przetwarzane na podstawie prawnie uzasadnionego interesu administratora (art. 6 ust. 1 lit. f RODO), polegającego na analizie ruchu i optymalizacji działania strony.

  • Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. f RODO
  • Dane są anonimizowane, gdy to możliwe

Wypełnienie obowiązków prawnych

Dane mogą być przetwarzane w celu wypełnienia obowiązków prawnych, takich jak przechowywanie dokumentacji księgowej czy odpowiedzi na żądania organów (art. 6 ust. 1 lit. c RODO).

  • Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. c RODO
  • Okres przechowywania zgodny z przepisami

Pliki cookies i technologie śledzące

Rodzaje cookies

Strona wykorzystuje następujące rodzaje plików cookies: niezbędne (zapewniające działanie strony), analityczne (zbierające dane o ruchu) oraz funkcjonalne (zapamiętujące preferencje). Szczegóły w Polityce cookies.

  • Cookies niezbędne
  • Cookies analityczne
  • Cookies funkcjonalne

Narzędzia analityczne

Korzystamy z narzędzi analitycznych, takich jak Google Analytics, które pomagają nam zrozumieć, jak użytkownicy korzystają ze strony. Dane te są anonimizowane, a adresy IP są skracane.

  • Google Analytics
  • Anonimizacja adresów IP
  • Możliwość wyłączenia przez ustawienia przeglądarki

Prawa użytkownika

Prawo dostępu do danych

Masz prawo uzyskać potwierdzenie, czy przetwarzamy Twoje dane osobowe, oraz otrzymać ich kopię. Możesz również uzyskać informacje o celach przetwarzania, kategoriach danych i odbiorcach.

  • Potwierdzenie przetwarzania
  • Kopia danych
  • Informacje o celach i odbiorcach

Prawo do sprostowania i usunięcia

Masz prawo żądać sprostowania nieprawidłowych danych oraz ich usunięcia („prawo do bycia zapomnianym”), jeśli nie ma podstaw do dalszego przetwarzania.

  • Sprostowanie danych
  • Usunięcie danych
  • Ograniczenie przetwarzania

Prawo do przenoszenia danych i sprzeciwu

Masz prawo otrzymać swoje dane w ustrukturyzowanym formacie oraz wnieść sprzeciw wobec przetwarzania opartego na prawnie uzasadnionym interesie.

  • Przenoszenie danych
  • Sprzeciw wobec przetwarzania
  • Cofnięcie zgody

Prawo do skargi

Masz prawo wnieść skargę do organu nadzorczego – Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, jeśli uznasz, że przetwarzanie narusza przepisy RODO.

  • Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych
  • Adres: ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa

Bezpieczeństwo danych

Środki ochrony

Stosujemy odpowiednie środki techniczne i organizacyjne, aby chronić dane osobowe przed nieuprawnionym dostępem, utratą, zmianą lub zniszczeniem. Obejmują one szyfrowanie transmisji (SSL), kontrolę dostępu, regularne aktualizacje oprogramowania oraz szkolenia personelu.

  • Szyfrowanie SSL
  • Kontrola dostępu
  • Regularne aktualizacje
  • Szkolenia personelu

Udostępnianie danych

Odbiorcy danych

Dane osobowe mogą być udostępniane podmiotom przetwarzającym na nasze zlecenie, takim jak dostawcy usług IT, firmy księgowe czy agencje marketingowe. Wszystkie podmioty są zobowiązane do zachowania poufności i przetwarzania danych zgodnie z RODO.

  • Dostawcy usług IT
  • Firmy księgowe
  • Agencje marketingowe

Transfery poza EOG

Dane nie są przekazywane do państw trzecich ani organizacji międzynarodowych, chyba że jest to niezbędne do realizacji usług (np. korzystanie z narzędzi analitycznych z siedzibą w USA). W takim przypadku stosujemy odpowiednie zabezpieczenia, takie jak standardowe klauzule umowne.

  • Brak rutynowych transferów
  • Zabezpieczenia w przypadku transferów

Okres przechowywania danych

Kryteria przechowywania

Dane osobowe przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji celów, dla których zostały zebrane, a następnie przez czas wymagany przepisami prawa (np. przepisami podatkowymi) lub do przedawnienia roszczeń.

  • Dane rezerwacji: 1 rok od realizacji
  • Dane księgowe: 5 lat
  • Dane marketingowe: do wycofania zgody

Kontakt w sprawach prywatności

Dane kontaktowe

W sprawach związanych z ochroną danych osobowych możesz kontaktować się z nami pod adresem e-mail: [email protected] lub telefonicznie: +48 12 684 33 74. Możesz również wysłać korespondencję na adres: ul. Floriańska 35, Kraków, Polska.

Data wejścia w życie i zmiany

Data wejścia w życie

Niniejsza polityka prywatności obowiązuje od 7 września 2026 roku. Zastrzegamy sobie prawo do jej aktualizacji w przypadku zmian przepisów prawa lub naszych praktyk. O wszelkich istotnych zmianach poinformujemy na stronie internetowej.

  • Data wejścia w życie: 7 września 2026
  • Zmiany będą publikowane na stronie